Для здоровья организма важны все элементы питания: жиры, углеводы и белки. Если протеин или белок часто включают в свой рацион, как и полезные жиры, то углеводами на диете чаще всего пренебрегают и стараются отказаться от них по максимуму. Но есть и такие сложные углеводы, от которых вы точно не поправитесь! Даже обычная паста из твердых сортов пшеницы может подарить организму чувство сытости на многие часы и насытить организм полезными микроэлементами, если есть ее в меру. О том, какие углеводы стоит включить в свое меню похудения, мы расскажем в этой статье!
Самые полезные углеводы в рационе: топ-4 продукта
Если вы хотите похудеть, но не планируете отказываться от углеводов в своем меню, обязательно включите в рацион следующие продукты, богатые полезными и ценными веществами:
• Шампиньоны. Эти грибы являются низкокалорийным продуктом. Даже в жареных грибах всего пятьдесят калорий на сто грамм. Продукт богат на натрий, витамин С, калий, Витамины группы В, клетчатку, фосфор и аминокислоты. Блюда из грибов дарят чувство насыщения надолго и утоляют голод очень быстро. Прекрасный продукт для активной жизни! Ранее мы публиковали интересный рецепт грибной юшки.
• Кукуруза. Молодая кукуруза богата белком и ценными витаминами группы В, которые улучшают состояние ногтей, волос и кожи, активно сжигают жировые отложения. Если кукурузу приготовить вместе с фасолью, получится питательная белковая закуска для сытного обеда. Резистентный крахмал в данных продуктах поможет улучшить метаболизм и работу пищеварительных органов.
• Картофель. Этот продукт часто ругают за высокое содержание крахмала. Однако в картофеле его намного меньше, чем в супах или некоторых видах макарон. Наиболее вредный вариант картошки — это жареный корнеплод. Однако отварной или запеченный картофель, заправленный оливковым маслом, станет прекрасной альтернативой. Лучше сочетать корнеплод с легкими овощами или рыбой. Картофель богат магнием, который благотворно сказывается на нервной системе, клетчаткой и витаминами группы В. Вот рецепт полезного гарнира из картошки.
• Спаржевая фасоль. Всего двенадцать калорий содержится в ста граммах этого полезного продукта. Зеленая фасоль отлично сохраняет чувство сытости на длительный период и быстро утоляет голод. Это прекрасный источник калия, который благоприятно влияет на пищеварительную систему, сосуды, сердце и мышечные волокна. Есть ее можно в любом виде: от тушеной до жареной и запеченной. Здесь вы найдете рецепт салата из спаржевой фасоли.
Эти вкусные и полезные углеводы помогут есть вкусно и не поправляться. Некоторые из них более калорийны, например, кукуруза и картофель, поэтому их лучше есть в первой половине дня. А какие полезные углеводы вы бы включили в наш список?
