Пытаться контролировать голод, чтобы сбросить пару лишних килограммов, может быть сложно, особенно если любите поесть. Однако есть продукты, которые обладают не только превосходным вкусом, но и хорошей насыщающей способностью при умеренном количестве калорий.
Что такое голод?
Всем нам знаком дискомфорт в желудке, который сигнализирует о потребности организма в пище. В свою очередь голод может проявляться во многих формах: от легкого чувства голода между приемами пищи до сильного голода из-за недостатка пищи, необходимой организму для полноценного функционирования. Также иногда мы можем быть голодны, даже если недавно поели, что связано с недостаточной питательностью пищи.
Таким образом, если пытаетесь похудеть или хотите поддержать текущий вес, включите в свой рацион продукты, дающие чувство сытости. Вот 10 хороших вариантов.
1. Овсяная каша
Овсяные хлопья быстро связывают воду и богаты растворимой клетчаткой, в основном бета-глюканами, которые образуют густой гель в кишечнике, снижающий уровень холестерина и способствующий росту полезных бактерий. Так что ешьте овсянку на завтрак или между основными приемами пищи и будете чувствовать сытость в течение нескольких часов.
2. Семена чиа
Эти крошечные семечки действительно благотворно влияют на здоровье и к тому же не требуют никакой кулинарной обработки. Просто добавьте чайную ложку в йогурт, овсянку или смузи. Семена чиа прекрасно впитывают воду и увеличивают первоначальный объем до десяти раз, а благодаря содержащейся в них клетчатки чудесным образом продлевают чувство сытости.
3. Стейк
В мясе содержится много белка, поэтому сытное блюдо из нежирных сортов мяса спасет вас от голодной смерти в обед и позволит избежать переедания вечером. Лучший выбор — говядина, но вы также можете есть не менее полезную и сытную морскую рыбу.
4. Авокадо
Авокадо содержит идеальное соотношение клетчатки и полезных жиров, поэтому в долгосрочной перспективе усиливает чувство сытости. Если включите в свой завтрак авокадо, то до обеда перекусывать вам, скорее всего, не захочется. Такой эффект обусловлен тем, что авокадо увеличивает уровень пептидов (отвечают за чувство сытости) на срок до шести часов. Поэтому добавляйте авокадо в салаты, готовьте из него соусы или просто намазывайте на бутерброд.
5. Яйцо
Забудьте про йогурты и бутерброды, которые обычно являются основой завтрака. Причина в том, что несмотря на вкус, через час или два вы снова направитесь к холодильнику, чтобы утолить голод. Так что на завтрак лучше есть яйца, которые содержат как белки, так и жиры. Кроме того, цельное яйцо обеспечит вас всеми девятью незаменимыми аминокислотами. Поэтому приготовьте утром яичницу или съешьте яйцо всмятку, чтобы чувствовать сытость в течение нескольких часов и при этом получить массу пользы для здоровья.
6. Творог
По насыщенности творог похож на яйца, то есть также богат белком. А если выберете обезжиренный вариант без добавок в виде сахара и ароматизаторов, то он станет идеальным помощником вашей диете.
7. Киноа
Киноа содержит витамины, минералы и белки, поэтому это настоящий суперпродукт. Еще одно преимущество заключается в том, что приготовление занимает буквально пару минут. Например, вы можете приготовить салат из киноа, заправить его запеченными грибами или сварить в молоке, размять с бананом и посыпать орехами.
8. Сельдерей
Для большинства из нас это относительно бесполезный и безвкусный овощ, однако сельдерей содержит большое количество воды, а также растительной клетчатки, которая вызывает чувство сытости. Так что не отказывайтесь от этого полезного продукта!
9. Орехи
Все виды орехов имеют высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, которые относятся к группе жиров, полезных для нашего здоровья. Конечно, орехи нужно есть в натуральном виде, а не обжаренными или солеными. Только не перебарщивайте, так как орехи калорийны.
10. Яблоки
Многие фрукты и овощи могут положительно влиять на чувство голода, в основном благодаря высокому содержанию клетчатки. Яблоки не исключение, к тому же они содержат большое количество воды и пектина, который помогает подавить аппетит.
