Многие родители знают, как иногда сложно придумать меню на неделю и накормить ребенка вкусно и сытно. Нужно приготовить не только быстрое, но и полезное вкусное блюдо, которое можно подать на ужин ребенку. Наиболее полезны те блюда, которые приготовлены на пару или в духовке. Если у вас нет пароварки, не расстраивайтесь, ведь массу полезных и вкусных блюд можно приготовить именно в духовом шкафу. Рецептами лучших блюд для детей в духовке мы и поделимся прямо сейчас!
Блюда для детей в духовке — подборка лучших рецептов
Если вы хотите приготовить на ужин ребенку вкусное, сытное и полезное блюдо, обратите внимание на те рецепты, которые мы собрали в своей подборке. Они достаточно питательные и обладают приемлемой калорийностью, готовятся просто и быстро.
Картофельная запеканка с сыром
Очень сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить на ужин. Оно повседневное, простое и бюджетное. Для приготовления вкусной запеканки потребуются такие продукты:
● Микс овощей — 200 г;
● Яйца — 3 шт.;
● Картошка — 1 кг;
● Молоко — 100 мл.;
● Сыр твердый — 100 г.
Приготовление:
1. Следует отварить до готовности картошку и размять в пюре.
2. Вбить яйца с пряностями, добавить тертый сыр и молоко. Смешать пюре с сырной смесью.
3. Пассировать овощи и смешать с пюре.
4. Выложить заготовку в формочку и запекать при 180 градусах двадцать минут.
Суфле из печени
Питательное, полезное и вкусное блюдо, которое понравится даже детям. На вкус суфле нежное, а на вид — аппетитное. Для него потребуется:
● Морковь — 50 г;
● Сливочное масло — 1/2 ч.л.;
● Желток — 1 шт.;
● Печень — 150 г;
● Молоко — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Необходимо вымочить печень в молоке в течение часа. Подойдет любой вид печени.
2. Натереть морковь и смешать до однородности с печенью и желтком в блендере.
3. В промасленную форму выложить печеночную смесь, приправленную специями. Поставить форму в емкость с водой и выпекать при ста шестидесяти градусах в течение получаса.
Омлет с рыбой
Питательный и вкусный вариант рыбы не только для ужина, но и для завтрака. Блюдо простое и очень быстрое в приготовлении. Для ужина потребуются следующие компоненты:
● Молоко — 50 мл.;
● Соль — опционально;
● Сливочное масло — 15 г;
● Филе рыбы — 400 г;
● Яйца — 2 шт.;
● Мука — 15 г.
Приготовление:
1. Сперва нужно нарубить рыбу крупными кубиками и приправить по вкусу.
2. Взбить молоко с яйцами, добавить муку и приправить смесь.
3. Выложить рыбу в форму, смазать мягким маслом и залить яичной смесью.
4. Выпекать рыбное блюдо при 180 градусах в течение пятнадцати минут.
Запеканка из картошки
Идеальное блюдо для гарнира, которое готовится просто. Все компоненты блюда бюджетные и достаточно простые:
● Соль — опционально;
● Сметана — 100 г;
● Томатная паста — 2 ст.л.;
● Картофель — 400 г.
Приготовление:
1. Нарезать картофель на слайсы и выложить в форму для выпечки.
2. Смешать сметану с пряностями и томатной пастой. Залить смесью картофель, добавить немного воды.
3. Запекать овощ при 180 градусах до мягкости картофеля.
Печеный картофель
Вкусное и яркое блюдо, которое точно понравится детям. Для его приготовления нужны следующие продукты:
● Колбаса — 200 г;
● Томатный соус — 50 г;
● Картофель — 4 шт.;
● Сыр — 100 г.
Приготовление:
1. Нужно выбыть картошку и сделать на ней надрезы, имитируя гармошку. Смазать картофель маслом и запекать в течение сорока минут при ста восьмидесяти градусах.
2. Добавить в разрезы колбасу, полить картошку томатным соусом и посыпать сыром. Запекать еще пять минут при той же температуре.
Наггетсы из курицы
Если ребенок очень любит фастфуд из популярных кафе, то можно приготовить дома полезные наггетсы. Для блюда потребуется:
● Мука — 2 ст.л.;
● Куриная грудка — 1 шт.;
● Пряности;
● Панировочные сухари — опционально;
● Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Необходимо взбить яйцо в пену.
2. Нарезать на полоски филе и обвалять в специях и соли.
3. Обвалять кусочки курицы в муке, окунуть в яйцо и сухари.
4. Выложить наггетсы на противень и выпекать при 180 градусах двадцать пять минут.
Шашлык из овощей
Яркое и привлекательное блюдо, которое точно понравится ребенку. Нужно подготовить такие продукты:
● Лук — 1/2 шт.;
● Травы — опционально;
● Шампиньоны — 12 шт.;
● Черри томаты — 12 шт;
● Перец болгарский — 1 шт.;
● Чеснок — 1 долька;
● Масло оливы — опционально.
Приготовление:
1. Нужно вымыть все грибы и овощи.
2. Смешать травы с маслом и рубленым чесноком, перемешать с овощами и грибами. Оставить на час.
3. Надеть на шпажки грибы и овощи, запекать в течение пятнадцати минут при 190 градусах.
Котлеты рубленые
Очень вкусные и сытные котлеты, которые готовятся в духовом шкафу. Для них потребуется:
● Молоко — 1/2 стакана;
● Сухари панировочные — опционально;
● Хлеб — 80 г;
● Лук — 1 шт.;
● Говядина — 800 г;
● Морковь — 1 шт.
Приготовление:
1. Сперва следует очень мелко нарезать мясо на кусочки. Смешать кусочки мяса с батоном, вымоченном в молоке. Добавить тертые овощи.
2. Сформировать котлетки и обвалять их в сухарях.
3. Запекать заготовки при 200 градусах в течение пятнадцати минут.
Морковная запеканка
Нежное и вкусное блюдо, которое понравится детям. Это хороший вариант нежного и аппетитного ужина. Для полезной морковной запеканки нужны следующие ингредиенты:
● Сливочное масло — 50 г;
● Морковь — 350 г;
● Молоко — 100 мл.;
● Сахар — 1 ст.л.;
● Рафинированное масло — опционально;
● Манная крупа — 1 ст.л.;
● Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Сперва нужно натереть морковь на терке и отправить в сковороду. Добавить масло и молоко, тушить компоненты пять минут.
2. Всыпать сахар по вкусу и манную крупу, добавить желток.
3. Соединить массу со взбитым белком и выложить в форму. Выпекать в течение сорока минут при 160 градусах.
Рыбная запеканка
Очень нежное, вкусное и сытное блюдо, которое понравится ребенку. Для приготовления нужно купить такие продукты:
● Мука — 1 ч.л.;
● Рыба — 400 г;
● Масло сливочное — 1 ч.л.;
● Молоко — 100 мл.;
● Соль — опционально.
Приготовление:
1. Растопить на сковородке масло, добавить муку и пассеровать.
2. Влить молоко, помешивая компоненты. Варить соус до загустения, приправить по вкусу.
3. Выложить кусочки рыбы в форму и залить соусом.
4. Готовить в духовке при 180 градусах в течение тридцати минут.
5. Подавать такую рыбку можно с картофельным пюре или гречневой кашей. Перед подачей можно дополнить блюдо зеленью или сыром.
Маффины из овощей
Вкусная закуска, которую захочет съесть даже ребенок! Для создания маффинов нужны такие ингредиенты:
● Яйцо — 2 шт.;
● Кабачок — 400 г;
● Лук — 1 шт.;
● Мука — 150 г;
● Соль — опционально;
● Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нужно натереть кабачок и смешать с рубленым луком.
2. Всыпать муку, добавить яйца и разрыхлитель. Перемешать компоненты и довести массу до гармоничного вкуса.
3. Выложить смесь в формы и выпекать до сухой шпажки при 180 градусах.
4. Аппетитные овощные маффины готовы!
Эти прекрасные и вкусные блюда станут отличным вариантом для полезного и сытного ужина ребенка. Они питательные, простые и очень быстрые в приготовлении! А что вы любите готовить своим детям на ужин?
