Врачи и диетологи постоянно напоминают о том, что завтрак является самым основным приемом пищи. Сбалансированный и полноценный завтрак улучшает метаболизм и запускает процесс переработки калорий в энергию, а не в жировые отложения. Сытный завтрак способствует поддержанию оптимального уровня глюкозы, обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы в организме. Если отказываться от этого приема пищи систематически, то можно серьезно навредить здоровью.
К чему может привести отказ от завтраков
Если совсем отказаться от утреннего приема пищи, можно столкнуться с многими неприятными проблемами. Отказ от трапезы утром может привести к:
Резкому повышению уровня кортизола. Этот гормон является стрессовым, и он крайне опасен для организма человека. При постоянных скачках кортизола нарушается работа пищеварительной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы. У тех, кто забывает о завтраке, уровень кортизола в первой половине дня более высокий. Если регулярно отказываться от утреннего приема пищи, можно погрузить организм в состояние стресса, что негативно скажется на здоровье.
Повышению рисков развития сердечных болезней. Ученые из Гарвардского университета выяснили, что у тех людей, которые регулярно пропускают завтрак, риски развития сердечных и сосудистых болезней повышается на двадцать семь процентов. Это связано с стрессовым состоянием организма, который после пробуждения не получает должного энергетического заряда. Впоследствии в организме нарушается обмен веществ и гормональный баланс, лишний вес набирается легче и быстрее, что негативно сказывается на сердечной системе.
Замедлению обмена веществ. При нерегулярных приемах пищи метаболизм замедляется для того, чтобы экономить энергию и придержать силы. Как только организм получает порцию еды после пропуска завтрака, то начинает интенсивно запасать в виде жиров, а не энергии, чтобы продержаться в критической ситуации.
Быстрому набору лишнего веса. Не стоит думать, что при редких приемах пищи лишний вес набрать сложно. У тех людей, которые отказываются от утреннего приема пищи, процесс похудения более медленный, чем у тех, кто систематически завтракает. А вот отказ от сытного завтрака влечет за собой скачки инсулина, которые вызывают чувство сильного голода. В результате во время ужина можно съесть намного больше, чем следовал бы. Если вы решили похудеть, начать правильно питаться или сесть на диету, то ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака.
Ухудшению когнитивных способностей. Если не завтракать перед экзаменом или презентацией важного проекта, то можно день может действительно не задаться. Это связано с тем, что без дополнительного заряда энергии с утра мозг начинает работать хуже, так как падает концентрацию, рассеивается внимание и ухудшается память. Глюкоза является основным источником энергии для мозга, а пропущенный завтрак приводит к упадку этого важного вещества. Для продуктивной работы в первой половине обязательно нужно завтракать.
Повышению рисков развития диабета. Если пропускать завтрак, риск заболеть сахарным диабетом второго типа повышается на двадцать процентов. Дело в том, что отказ от раннего приема пищи нарушает резистентность к инсулину, что может обернуться диабетом или преддиабетным состоянием.
Снижению уровня энергии. Если вы в утреннее время планируете физическую или умственную активность, нужно обязательно позавтракать. Иначе энергии попросту не хватить для полноценной работоспособности организма. Завтрак дает человеку целых тридцать процентов суточного заряда энергии, поэтому не стоит от него отказываться.
Болезненным менструациям. Исследование, проведенное в Японии, показало, что у тех женщин, которые не завтракают, месячные могут стать более болезненные. Это связано с повышенной выработкой кортизола — гормона стресса.
Появлению неприятного запаха во рту. Утренний прием пищи способствует очищению зубов, десен и языка вследствие интенсивной выработки слюны. Без такого дополнительного очищения неприятный запах будет появляться даже после чистки зубов.
Чтобы избежать таких негативных последствий, очень важно регулярно и полноценно завтракать. Этот прием пищи должен быть сбалансированным и максимально питательным.
